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本まぐろ直売所  愛知

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マグロで作る生春巻きの画像

マグロで作る生春巻き

材料

<生春巻き>
◎生春巻き → 2枚
◎きゅうり → 1/2本
◎レタス → 1枚
◎焼き海苔 → 1/2枚
◎切り落としマグロ → お好みの量

<万能タレ>
◎醤油 → 大さじ1
◎酢 → 小さじ2
◎砂糖 → 小さじ1
◎ごま油 → 小さじ1
◎コチュジャン → 小さじ1/2(なくてもOK)
◎おろしにんにく → 小さじ1/2
◎おろししょうが → 小さじ1/2
◎いりごま → 大さじ1

作り方

<生春巻き>
① きゅうりを千切りする
② ライスペーパーを濡らして湿らせたキッチンペーパーの上に置く
③ 焼き海苔→レタス→千切りきゅうり→マグロの順にのせて巻くと完成!

<万能タレ>
①タレの材料を混ぜるだけで完成!

★ポイント
お皿に盛り付ける前に野菜を敷くことで くっつきを防ぐことができます!

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