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本まぐろ直売所  愛知

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低カロリー!マグロハンバーグの画像

低カロリー!マグロハンバーグ

材料(2人前)】
(調理時間 20分)

◎マグロのたたき → 100g
◎ニラ → 2束
◎豆腐 → 1丁
◎油(炒める用) → 小さじ
◎鶏ガラ → 小さじ2
◎すりおろしにんにく → 大さじ1
◎片栗粉 → 小さじ2

作り方

※マまぐろたたきは解凍しておく
① ニラを2束小口切りにしてボウルに入れる。
② 同じボウルに豆腐・まぐろたたき鶏ガラ・すりおろしにんにく片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
③ フライパンに油を引いて中火で片面焼いていきます。
④ ひっくり返したら水を少し入れて数分蒸し焼きにする。(半生でOKです!)
⑤ 蓋を開けて水分を飛ばしたら完成!


まぐろたたきだから低カロリー!!
新鮮なまぐろたたきで贅沢な一品!!

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