マグロで作る生春巻き
【材料】
<生春巻き>
◎生春巻き → 2枚
◎きゅうり → 1/2本
◎レタス → 1枚
◎焼き海苔 → 1/2枚
◎切り落としマグロ → お好みの量
<万能タレ>
◎醤油 → 大さじ1
◎酢 → 小さじ2
◎砂糖 → 小さじ1
◎ごま油 → 小さじ1
◎コチュジャン → 小さじ1/2(なくてもOK)
◎おろしにんにく → 小さじ1/2
◎おろししょうが → 小さじ1/2
◎いりごま → 大さじ1
【作り方】
<生春巻き>
① きゅうりを千切りする
② ライスペーパーを濡らして湿らせたキッチンペーパーの上に置く
③ 焼き海苔→レタス→千切りきゅうり→マグロの順にのせて巻くと完成!
<万能タレ>
①タレの材料を混ぜるだけで完成!
★ポイント
お皿に盛り付ける前に野菜を敷くことで くっつきを防ぐことができます!