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本まぐろ直売所  愛知

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食欲そそる!ネギトロうどんの画像

食欲そそる!ネギトロうどん

材料(2人前)】
(調理時間 5分)

◎マグロのたたき → 100g
◎うどん → 2玉
◎長ネギ → 10cm
◎生姜(すりおろし用) → お好みの量
◎白だし → 小さじ2
◎醤油 → 小さじ1
◎小ネギ → お好みの量
◎卵黄 → 2個

作り方

※まぐろたたきは解凍しておく
① ネギを細かく刻む。
② ボウルにまぐろたたき・刻んだネギすりおろした生姜を入れます。
③ 白だし小さじ2・醤油小さじ1を入れてよく混ぜ合わせます。
④ うどんにネギトロを乗せ、お好みで小ネギ、最後に卵黄を乗せたら完成!


簡単にパパッと作れる!!
暑い日でもツルッと食べられます!!

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